好吃停不下来的家常下饭菜(没有肉却很香的素菜)
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是不是觉得外卖没有家里的菜有味道了😁
自己做饭不得不说健康好吃还不会很贵👍
不管是在味道上、颜色上、形式上
创新菜也越来越多
这道家常菜超级好吃,在形式上也有点可爱
希望大家可以喜欢这道菜
准备做饭的小可爱们动手做起来吧!!!
金针菇 | 一把 |
尖椒 | 5个 |
大蒜 | 半个 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 2滴(多了会黑) |
细砂糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
油 | 适量 |
清水 | 半碗 |
新鲜的尖椒洗干净,切段,尾端将心扣除!
金针菇清洗干净后,掰开。(切记不要撕散,后面不好处理)
像这种操作,将金针菇插进尖椒里.
以此类推,做好前期准备!
切蒜末,不需要特别碎,加入以上调料,咸口甜口根据个人喜好添加,再加入半碗清水!
将做好的尖椒金针菇放入不粘锅里煎至两面金黄,金针菇基本就煎熟了!不要火开的太大,防止油崩出!
这是煎好的呦~有点像虎皮尖椒吧😄看着好诱人,剩下的也煎好夹出!
将煎好的尖椒金针菇在不粘锅里依次摆好,均匀熟热!
摆好后将调好的酱汁倒入锅中,小火入味一会,大火收汤!
然后就做好啦!美美哒,香香的菜肴就做好啦,必须准备好大米饭,好吃到不要不要的,真的很下饭👍👍👍
1、金针菇不要撕碎!
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