笼屉蒸罗氏虾
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这道笼屉蒸虾用的是罗氏虾。
罗氏虾营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。据科学研究表明，每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品。
蒸虾的做法一直都是深受大家喜爱，简单又不失虾的原味，这道笼屉蒸虾更是白灼虾的升级版，再用精心调制的料汁辅佐，这其中的滋味您一定得尝尝。
用料
| 罗氏虾 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 5克 |
| 蒜 | 5-6瓣 |
| 尖椒 | 半个 |
| 油 | 10克 |
| 生抽 | 30克 |
笼屉蒸罗氏虾的做法
将清洗干净的虾均匀的摆放在笼屉中
![笼屉蒸罗氏虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "笼屉蒸罗氏虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜拍碎，尖椒切圈
![笼屉蒸罗氏虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "笼屉蒸罗氏虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
调汁：将蒜、尖椒圈、把胡椒粉放入生抽中
![笼屉蒸罗氏虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "笼屉蒸罗氏虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
调汁：起锅烧油，将热油淋入生抽中后减半均匀
![笼屉蒸罗氏虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "笼屉蒸罗氏虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅中水开后再放入笼屉，将虾蒸制6-8分钟（要注意火势的大小），即可
![笼屉蒸罗氏虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "笼屉蒸罗氏虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
笼屉蒸虾就完成了
![笼屉蒸罗氏虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "笼屉蒸罗氏虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
笼屉蒸虾
白灼虾的升级版
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