小美的一锅三菜(一)~蒸豆酱鸡腿,清蒸虾,羊肚菌胡萝卜鸡汤
来源:菜肴屋 本文已影响2.52W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.52W人
习惯用小美便会喜欢这样的做饭模式,40分钟一锅三菜,记录下来方便以后翻牌。
用料
蒸豆酱鸡腿🍗: | |
鸡腿 | 2个 |
豆酱 | 适量 |
姜片 | 2~3片 |
葱头 | 2个 |
清蒸虾🦐: | |
沙虾 | 300克 |
盐 | 适量 |
葱头 | 2个 |
羊肚菌胡萝卜鸡汤🥕 | |
羊肚菌 | 10个(2~3人量) |
胡萝卜 | 1根 |
鸡腿 | 150~200克 |
红枣 | 4颗 |
芫荽 | 适量 |
水 | 1000~1200克 |
小美的一锅三菜(一)~蒸豆酱鸡腿,清蒸虾,羊肚菌胡萝卜鸡汤的做法
备好食材:我这次买了两个鸡腿,做成两味。留下整个鸡中腿🍗,洗净切个口子,用适量豆酱抹上去,给鸡腿按摩一下(为了更入味),放入姜片和葱头静置20分钟待用。其他鸡肉切块,放入小美网篮去做“3个5”(5分钟/50度/速度5)SPA(焯水),胡萝卜去皮切块,羊肚菌、红枣和芫荽洗净待用。沙虾洗净加适量盐裹均匀,放入铺好油纸的蒸架上,再放上葱头,一切准备就绪便可以交给小美工作了。
首先煮羊肚菌胡萝卜鸡汤,主锅放入胡萝卜+水,盖上量杯盖设置40分钟/V键/反转速度1,待蒸汽上来(达到V键温度),从量杯孔放入鸡肉并架上双层蒸锅组,最上层是蒸虾,第二层是蒸豆酱鸡腿。倒数15分钟时快速移开蒸锅组从量杯孔倒入羊肚菌和红枣后再继续架上蒸锅组。最后倒数两分钟时移开蒸锅组从量杯孔加入盐,味精和芫荽。音乐响起,开锅享用啦!
这是主锅鲜掉眉毛的羊肚菌胡萝卜鸡汤,无论是鸡腿肉还是胡萝卜还是羊肚菌或是红枣,口感都是刚刚好,很美味的一款汤(用的是野生羊肚菌,虽然个头不大,但味道很香哦)。
这是蒸锅组的蒸虾和蒸豆酱鸡腿,大约15分钟,不费功夫,恰到好处的口感。
40分钟搞定的一锅三菜,还是粉不错滴!再加炉火炒个青菜,电饭锅煮个饭,便可以美美开动晚餐啦!
这是我们的晚餐!
美善品。春日里的小清新-蒸菜-蒸胡萝卜蒸芹菜蒸野菜
南瓜浓汤、蒸鸡蛋羹、蒸菜、美善品一锅三出
小美一锅三菜(南瓜浓汤➕健康蒸时蔬➕清蒸北极甜虾)
冬笋羊肚菌鸡汤+肉酿豆腐泡+南瓜蒸蛋#一锅搞定才是正义
羊肚菌蒸鸡蛋(小孩版)
营养鲜嫩的羊肚菌蒸鸡腿
一锅三菜~白斩鸡蒸虾蒸鱿鱼豆腐
蒸蛋+鸡腿饭+马铃薯番茄汤#一锅三菜
邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣
羊肚菌炖土豆胡萝卜
一锅三菜(1-2人食)酱烧萝卜/蒸白米饭/蒸香肠
羊肚菌鲍鱼汽锅鸡(原汁蒸)
南瓜羊肚菌虫草蒸鸡(蒸菜)
一锅三菜-菌菇汤/蒸鳕鱼/豆腐虾仁-爱如斯IZEROS
一锅三菜(马铃薯胡萝卜骨头汤+蒸米饭蒸红薯+蒸迪仔鱼)
最正宗的鸡腿玉米胡萝卜菌菇汤做法大全,鸡腿玉米胡萝卜菌菇汤的详细做法
清蒸鸡翅,不一样的鸡翅一样的美味图解
羊肚菌鸡汤的家常做法,羊肚菌鸡汤的做法和步骤图解
清蒸胡萝卜的家常做法,清蒸胡萝卜的做法和步骤图解
最正宗的山药胡萝卜羊排汤配花菇蒸鸡、红枣百合蒸南瓜(小美版/美善品 TM5/TM6)做法大全,山药胡萝卜羊排汤配花菇蒸鸡、红枣百合蒸南瓜(小美版/美善品 TM5/TM6)的详细做法
最正宗的羊肚菌胡萝卜麦豆仁炒肉做法大全,羊肚菌胡萝卜麦豆仁炒肉的详细做法
最正宗的香煎鸡腿配羊肚菌酱做法大全,香煎鸡腿配羊肚菌酱的详细做法
最正宗的一锅三菜-卤鸡腿 蒸手撕生菜 培根金针菇-格瑞美厨一体机做法大全,一锅三菜-卤鸡腿 蒸手撕生菜 培根金针菇-格瑞美厨一体机的详细做法
最正宗的「晴妈菜谱」羊肚菌胡萝卜调脾养胃汤做法大全,「晴妈菜谱」羊肚菌胡萝卜调脾养胃汤的详细做法
最正宗的胡萝卜羊肚菌牛肉汤(简单版)做法大全,胡萝卜羊肚菌牛肉汤(简单版)的详细做法
最正宗的一锅三菜-萝卜排骨汤+培根蔬菜卷+水蒸蛋做法大全,一锅三菜-萝卜排骨汤+培根蔬菜卷+水蒸蛋的详细做法
最正宗的春日里的小清新—蒸菜—蒸胡萝卜蒸芹菜蒸野菜做法大全,春日里的小清新—蒸菜—蒸胡萝卜蒸芹菜蒸野菜的详细做法
蒸酿羊肚菌的家常做法,蒸酿羊肚菌的做法和步骤图解
最正宗的小美·一锅三菜 大盘鸡+蒸米饭+剁椒金针菇做法大全,小美·一锅三菜 大盘鸡+蒸米饭+剁椒金针菇的详细做法
最正宗的蒸炖一锅出~乌鸡鸡枞菌汤➕粉蒸排骨➕蒸紫薯玉米做法大全,蒸炖一锅出~乌鸡鸡枞菌汤➕粉蒸排骨➕蒸紫薯玉米的详细做法
鸡汤羊肚菌的家常做法,鸡汤羊肚菌的做法和步骤图解
羊肚菌蒸蛋的家常做法,羊肚菌蒸蛋的做法和步骤图解
羊肚菌炖鸡汤的做法大全 羊肚菌炖鸡汤的家常做法 配方 步骤图解
羊肚菌蒸肉的家常做法,羊肚菌蒸肉的做法和步骤图解
最正宗的黄瓜土豆胡萝卜鸡蛋火腿一盘菜做法大全,黄瓜土豆胡萝卜鸡蛋火腿一盘菜的详细做法
最正宗的一锅三菜(酸萝卜老鸭汤&剁椒豆豉蒸鲫鱼&辣味蒸茄子)做法大全,一锅三菜(酸萝卜老鸭汤&剁椒豆豉蒸鲫鱼&辣味蒸茄子)的详细做法
最正宗的一人份,一锅多蒸,大同电锅版(红烧鸡翅,红白萝卜卤,菠菜汤)做法大全,一人份,一锅多蒸,大同电锅版(红烧鸡翅,红白萝卜卤,菠菜汤)的详细做法