简单的炖蛋，蛋羹
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好吃又简单的炖蛋，都是我跟孩子的挚爱😘
鸡蛋营养价值很高，但不是谁都喜欢吃水煮蛋，😂😂😂例如我跟我家闺女，都不爱吃，所以经常可以试试这做法，每次做这蛋羹，孩子都吃光😘😘😘
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 淀粉 | 少许 |
| 绵白糖 | 30克 |
简单的炖蛋，蛋羹的做法
鸡蛋🥚3个（我跟孩子2个人每次都是3~4个，看鸡蛋大小而定），把蛋白蛋黄搅拌好
![简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加少许的淀粉，淀粉先用一点水搅拌好
![简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加绵白糖30克左右，因每个人喜欢的甜度不一样，所以可以适量的加减，用绵白糖比较好，肯定能煮化，普通白糖有时候煮不化，就不好吃
![简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加300ml的水，一般是1个普通鸡蛋100ml左右，然后搅拌均匀
![简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盖个盖子，没有盖子的话盖个盘子都不要紧，但一定要盖，这样出来的蛋羹不会老
![简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
隔水炖或蒸都不要紧，一般20~25分钟就可以
![简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
看，嫩滑的炖蛋出炉了
![简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
大人小孩都爱吃
![简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
嫩嫩的😁😁😁
![简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
有木有食欲？？😘😘😘
![简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "简单的炖蛋，蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
淀粉可以加可以不加，加的话更好，鸡蛋不容易老
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