蔬菜杂粮焖饭
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最近真的爱惨香菇了 给肉都不换！
用料
| 大米 | 半杯 |
| 糙米 | 小半杯 |
| 小米 | 小半杯 |
| 土豆 | 1个 |
| 豆角 | 10根 |
| 香菇 | 8朵 |
| 洋葱 | 1/8个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 八角 | 3瓣 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 1小段 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 黄豆酱油 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
糙米提前浸泡一夜 大米、小米浸泡一小时
![蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆切丁 豆角切圈
![蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
香菇切小块
![蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
洋葱切块 火腿切丁
![蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅中放比平时炒菜多一点的油 下入八角香叶桂皮小火炸香
![蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加土豆、豆角翻炒 生抽、黄豆酱油调色
![蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
下香菇炒至变软
![蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再加入洋葱、火腿丁炒香 放平时炒菜1.5～2倍的盐调味
![蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
最后加入泡好的杂粮炒匀 全程中小火翻炒 以免糊锅 炒匀关火后挑出之前炸油的香料 (懒得挑的话吃饭时要多注意)
![蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
炒好的饭菜转移到电饭锅内胆中 加入与食材齐平的水
![蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
按煮饭键蒸熟即可 建议蒸熟后再稍微焖一会儿
![蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
有饭又有菜 懒人必学👍🏻 做一次可以吃一天了～
![蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "蔬菜杂粮焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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