牛肉板面卤,0失败

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牛肉板面卤,0失败的做法步骤图

用料  

牛肉 500克
八角
桂皮
花椒
生抽
老抽
冰糖
香叶

牛肉板面卤,0失败的做法  

  1. 一斤牛肉切小块,凉水下锅焯出血沫,水里放葱姜,料

    牛肉板面卤,0失败的做法步骤图 第2张
  2. 准备,葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角,香叶,白芷,桂皮,郫县豆瓣酱,火锅底料,干辣椒泡水里,防止炸糊,油5.6成热下锅炒出香味,加水,放生抽,老抽,料酒,蚝油,盐,鸡精,加切好的牛肉,顿大约20到30分左右,中火,加煮好的鸡蛋,再煮10几分钟左右就可以了

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