中式汉堡(煎馒头片版)
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因为做了吐司面包,就想起了做三明治,
因为吐司片不够吃了,就想起了煎馒头片,
因为煎了馒头片,
又有剩下的做三明治的配料,
所以就有了这款“馒头片版汉堡”,
话说这中式汉堡的味道真是杠杠滴,
做法又极其简单,忍不住记录一下!
以假乱真!也算意外之喜吧!😄😄😄
用料
馒头 | 1~2个 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 1~2根 |
培根 | 几片随意 |
生菜 | 几片 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 一点点 |
其他(可无可有) | 随自己喜欢 |
中式汉堡(煎馒头片版)的做法
一个大馒头,沿直径均匀地切成3~4片。另把2鸡蛋打进平底碗里或盘子里,加一点点盐,搅拌均匀。
开中小火,锅里倒入少许油,把切好的馒头片放进鸡蛋液里蘸一下,尽量均匀,然后放锅里煎,两面交替,煎至金黄色。(提醒火力中等,煎制时间很短,所以快手)
煎好的馒头片是这样滴,因为裹了鸡蛋液,已经很香了,忍不住想吃哟!亲,别急,忍住了!😂顺手把培根或者火腿肠煎一下,很快哟!(早晨没时间,怕麻烦的亲,可以直接吃煎馒头搭配粥或牛奶即可哟!)
两块煎好的馒头片中间,夹上一层培根,一层生菜叶,还有少许番茄酱,简单的中式汉堡就成了。
材料都准备好了!自己夹吧!
两层不过瘾,那就再加一层,培根或火腿肠,还有生菜多备点,就有了如图所示!诱人吧😍😍😍
来张组图😍😍😍
有时候偷懒,直接煎馒头片吃也是很香的,偶尔吃次炸馒头片,也是香脆可口呢!
金灿灿的炸馒头片,诱人啊!
一个馒头炸出这么多😄片薄香脆,外表裹了一层薄薄的蛋液,你想想都觉得香吧!
近景诱诱你啦🙈
怕麻烦或时间紧张的亲,直接把煎好的馒头片当早餐也可以啦,香酥里嫩,超级满足的,一般几分钟就能搞定早餐啦!
小贴士
1.馒头可自己做可买,随意,但口感蓬松的最好,吸蛋液多就香。
2.夹在中间的肉或菜,根据自己的喜好调整,还有冰箱里有啥就加啥呗!自制的烤肉也不错哦!
3.因为培根或者火腿肠之类,都是咸口的啦!所以建议少加盐哟!
4.怕麻烦或时间紧张的亲,直接把煎好的馒头片当早餐也是,香酥里嫩,超级满足的,一般几分钟就能搞定早餐啦!
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