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「昨日的美食」清汤鸡肉火锅

来源：菜肴屋  本文已影响2.51W人 

「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图

「昨日的美食」第六话，烦恼的人更需要食物温暖的抚慰。

用料  

汤底
昆布 1片
味霖 1勺
食材
鸡翅/鸡腿/鸡肉 鸡翅4个或鸡腿2个
白菜 小半棵
水菜（看着像是茼蒿？） 一把
大葱 一段
豆腐 一块
冬菇 3-4朵
蘸料
柚子醋酱油 一碟
柚子盐 一碟
彩蛋
热熟米饭 1碗
鸡蛋 1个
盐 少许

「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法  

  1. 满锅水加入昆布和味霖

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第2张

  2. 冷水入鸡翅，大火烧开

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第3张

  3. 舀去浮沫

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第4张

  4. 文火炖40分钟

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第5张

  5. 蔬菜切大段

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第6张

  6. 大葱切小段

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第7张

  7. 豆腐切块

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第8张

  8. 冬菇切两半

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第9张

  9. 白菜梗先下锅

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第10张

  10. 其他食材一起下锅

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第11张

  11. 准备蘸料

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第12张

  12. 出锅～

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第13张

  13. 捞完火锅料之后的彩蛋～火锅回到灶头上，开火。熟米饭微波炉热一热，倒入网勺。

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第14张

  14. 冲洗掉粘性

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第15张

  15. 倒入火锅汤里

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第16张

  16. 加少许盐

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第17张

  17. 画圈加入打散的蛋液

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第18张

  18. 盖上盖子，关火

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第19张

  19. Bonus～

    「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法步骤图 第20张
鸡肉 火锅 美食 清汤

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