纯天然菌菇火锅汤
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养生自然,不加料包,营养丰富,冬天窝家必备😍
用料
清水 | 250毫升 |
姜片 | 4-5片 |
葱 | 3根 |
蒜瓣 | 4-5瓣 |
酒 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
金针菇 | 一把 |
海鲜菇 | 一把 |
帝王菇 | 一只 |
排骨粒 | 6-7颗 |
胡椒粉 | 适量 |
羊肉片 | 一盒 |
各色丸子 | 5-6颗 |
茼蒿 | 一把 |
腐竹 | 一把 |
其他涮火锅材料 | 若干 |
海盐 | 两勺 |
小西红柿 | 5-6个 |
纯天然菌菇火锅汤的做法
将稍微过水去血水的排骨粒加入火锅清水中,加入姜片,蒜瓣,葱,些许料酒(或其他酒)打开电磁炉加热
将蘑菇洗净处理,加入烧得半温的火锅中,加入几颗西红柿,还有一下冰冻的丸子等,加入少量盐,一点蚝油提鲜。
揩去浮沫。加入胡椒粉。然后就可以开吃啦!
可以在以上基础上加入各种其他辅料,比如红枣,枸杞,一两颗人参须等等。如果喜欢吃麻辣锅,可以加入几颗干红辣椒🌶️,加入麻辣油,椒油,麻油,椒子,或者自己用辣椒油,芝麻酱,老干妈辣酱等等调蘸料🥰
小贴士
最好是一天吃一锅然后换新的喔~汤底料可以滤一下然后煮面吃😋
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