妈妈的味道---胡萝卜小丸子
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就算是不爱吃胡萝卜的,吃一次,都会爱上这个外焦里嫩的小团团~~(*^^*)
用料
胡萝卜 | 一根 |
瘦肉 | 若干 |
香葱 | 3棵 |
大蒜 | 3瓣 |
西葫芦(不喜欢的可不加) | 半只 |
食盐 | 少许 |
花椒油 | 少许 |
低筋面粉 | 少许 |
奶香棒面包 | 一根 |
妈妈的味道---胡萝卜小丸子的做法
将原材料切碎,拌均匀。再加入适量食盐,少许花椒油,搅拌均匀,静置3-5分钟。
静置至萝卜出水为止。但不需要倒掉。
将奶香棒切碎至沫。加入适量面粉、面包屑,搅拌均匀。
锅内倒入适量油,待7成热时,用小勺子挖出丸子状,依次放入锅内。转小火炸制。
出锅咯~PS:第一次做,故请忽略这不规则的形状..
待温度渐渐下降,装入乐扣便当盒里,放入冰箱内冷藏,第二天用微波炉叮一下就哦儿啦!
小贴士
加入奶香棒屑,真是画龙点睛的说。赞!
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