伪街边蒜烤茄子【微波炉版】
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伪街边蒜烤茄子【微波炉版】
用料
| 茄子 | 一根 |
| 大蒜 | 半个 |
| 豆豉酱 | 两勺 |
伪街边蒜烤茄子【微波炉版】的做法
把茄子洗洗干净扔微波炉高火叮5分钟
茄子拿出来切开，按外面烤茄子那样划开，but不要切断
大蒜切碎，加豆豉酱，混均匀，豪迈地铺在茄子肉上，然后可以用筷子或者叉子稍微戳戳茄子肉，这样熟的快些也容易入味
再放进微波炉，高火5分钟，然后拿出来，再戳戳，熟了就可以吃了！
小贴士
tip1: 铺在茄子上的酱料可以自行发挥，但大蒜一定不能少吧？这少了还烤个啥？
tip2: 其实我觉得调酱料的时候用酱油什么的自己弄应该也挺好，我烤出来稍微干了一点点；
tip3: 无油无添加，连茄子皮都可以吃，虽然跟外面烤的还是相差一点点，但健康方便你敢说比不上么？！哼哼~
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