自制酸奶(易极优酸奶机+酸奶粉)
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看到厨房君最近要上易极优酸奶机和酸奶粉,想到以前也买过不同口味的酸奶粉做过几次酸奶。
酸奶机不需要插电,蛮方便的,就是体积比我想象中大好多啊!!
用料
酸奶粉 | 1包 |
酸奶机 | |
凉开水 | 800ml |
热开水 | 如图 |
酸奶粉同口味的水果(我用了香蕉) | 1种 |
自制酸奶(易极优酸奶机+酸奶粉)的做法
这次准备做的是香蕉酸奶,所以我选了一包香蕉口味的酸奶粉
在内罐中注入500ml凉开水,看水位刻度到500ml处就够了,之后把酸奶粉全倒进去,盖上盖子让酸奶粉下沉一会儿后,上下左右猛烈摇匀
摇匀后水位上升到700ml左右
继续加凉开水,水位加至1L,继续盖上盖子摇一摇,多摇会儿,让水和粉更均匀
往外机里注入热开水,开水漫过红色部分的最上面处多一些,如图
把内胆放进去
盖上盖子,等10-12小时
12小时后,酸奶已经凝固了。可以直接吃,也可以放冰箱里冻一下凝固更结实后再吃
舀出酸奶到小碗里,一根香蕉切片,放到碗里
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