清爽小排包
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用料
高筋粉 | 300g |
酵母 | 4g |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 30g喜欢甜的多加点 |
食用油 | 20g |
牛奶 | 135g |
盐 | 6g |
清爽小排包的做法
将所有材料都放进盆里搅拌
我没用面包机,纯手工抓匀
感觉不那么黏糊了,准备发酵
放进烤箱发酵40分钟取出
分成6块大小,取出一块摊平了,卷起来
依次卷好,平靠在一起
我没分好,凭手感一个一个抓的,不讲究,就成这样了,哈哈
放进烤箱上下170度,时间35分钟即可,想加葡萄干,蔓梅,肉松或者芝麻的,都可以在卷的时候,或者撒在面上都行,根据个人口味了!我是喜欢清爽口味,简单即可!
最后的样子,有木有肉丝的棉柔!尝一个吧!
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