面包机全麦燕麦黑芝麻面包(无糖)
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霏霏大人的妈妈血糖偏高,所以我研发的许多都是无糖高纤维的噢。
这款无糖面包适合中老年人以及血糖血脂偏高的亲亲们噢~
根据配方我改了一下。软硬合适,奶香味十足噢。
建议可以牛奶和水各半放进去。快去给你的爸爸妈妈做出来尝一尝~
用料
木糖醇 | 35g |
高筋面粉 | 100g |
全麦粉 | 200g |
燕麦 | 30g |
黑芝麻 | 10g |
鸡蛋 | 一颗 |
牛奶(水) | 180ml |
酵母 | 三分之一小勺 |
黄油 | 2大勺(或3.5大勺) |
盐 | 三分之一小勺 |
奶粉 | 20g |
面包机全麦燕麦黑芝麻面包(无糖)的做法
牛奶或者水、鸡蛋、盐、木糖醇,黄油或者橄榄油放入底部。上面盖上面粉、黑芝麻、燕麦、奶粉。在中间挖个小洞放上酵母
面包机选取粗粮面包选项 700g重量、颜色浅色。
如果没有粗粮面包就选普通面包或者甜面包哈。
注意提前十分钟取出噢。
提前十分钟趁热取出(我喜欢外皮酥脆、我提前6分钟取出的。也很香软)
倒出来以后放在硅胶垫子上面放凉即可。
也可以切片噢~
小贴士
1.牛奶180ml是在不加水的情况下。由于放了燕麦 所以要多加一些牛奶。本来牛奶要放170ml的。如果亲亲们不放燕麦就放170ml液体即可。
2.黄油量是在我放了橄榄油liang上减少了。如果不放橄榄油,黄油就加一大勺噢。
3.面包提前十分钟取出不仅香软还比较好倒出噢。
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