懒人大作战!无糖低脂三色芝士麻薯包包
来源:菜肴屋 本文已影响1.53W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.53W人
懒人专属!一个盆搞定三种口味的麻薯~
无糖低脂,多吃两颗也没负担~做这个源自从某宝买了一大包木薯粉想做巴西木薯面包,可是看了各种方子,要么油的要命,要么拌出来就是一碗汤根本不成形,而且方子都是按杯来量的,很不方便不好掌握,干脆自己研究一下,没想到做出来味道很棒,口感超级Q超级弹,外酥里Q!
用料
木薯粉 | 240g |
鸡蛋 | 中等大小2个 |
玉米油或者黄油 | 40g |
奶粉 | 20g |
水磨糯米粉 | 40g |
牛奶 | 130g |
提子干 | 50g |
马苏里拉芝士 | 60g |
抹茶粉 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
巧克力豆 | 适量 |
盐 | 2g |
懒人大作战!无糖低脂三色芝士麻薯包包的做法
材料全部准备好,在一个足够大的碗里放入油、牛奶、盐(黄油需融化成液态),搅拌均匀。鸡蛋打进去,充分搅打均匀。
奶粉和木薯粉分三次加入1中的液体中,此时面糊比较稀,将糯米粉分次加入调节好稠度,稠度刚好的标志是用刮刀捞起面糊,面糊滴落下来纹路清晰消失,非常光滑均匀。
提子干和马苏里拉芝士切成细碎状,不用料理机打,比较粗口感比较好。然后把切好的料放入面糊拌匀。
现在烤箱200度预热。然后我们先做原味的,直接用小勺舀出一勺,手心搓圆然后快速的摔进铺好烘焙纸的烤盘,没错就是快速摔进去。烤箱调到190度,烘焙15分钟。
烘焙的时候做下一个口味,抹茶味~整碗面糊的1/3我用了4g左右抹茶粉,这个自行增减。剩下的面糊划成两份,抹茶加入其中一部分拌匀~
抹茶味同样入烤箱190度15分钟。抹茶就是能把所有的东西变美啊~
剩下的面糊加入5g可可粉和巧克力豆拌匀
还是190度15分钟。最喜欢小点心上的裂纹了,感觉是一种粗犷的美丽。
最喜欢的一颗收尾~裂纹处马苏里拉的拉丝,提子干甜甜的滋味,奶酪的香味,自然不做作的美食~
小贴士
1、木薯粉淘宝有售,价格便宜,但要注意买干净无添加的,商家选择很重要。
2、糯米粉要水磨的,不要粘米粉。40g不一定全部用完,不同木薯粉吸水性不同,所以按需添加,面糊光滑粘稠就可以了。
3、马苏里拉可以用其他各种奶酪代替,提子干可以用蔓越莓等各种果干代替。
4、爱甜人士可按需添加糖,不过推荐不加糖,因为这样更能有天然的口感。
「低糖」「紫薯」【芝士
最正宗的低卡(无糖无油)拉丝麻薯包做法大全,低卡(无糖无油)拉丝麻薯包的详细做法
最正宗的无需烤箱| 芝士流心包菜三明治🥪 | 低脂早餐做法大全,无需烤箱| 芝士流心包菜三明治🥪 | 低脂早餐的详细做法
最正宗的伪奈雪的茶~好丑的无糖无油芝士三色薯做法大全,伪奈雪的茶~好丑的无糖无油芝士三色薯的详细做法
最正宗的低脂无油全麦芝麻欧包做法大全,低脂无油全麦芝麻欧包的详细做法
最正宗的无糖无油奶香紫薯芝麻饼,低卡低脂健康美味做法大全,无糖无油奶香紫薯芝麻饼,低卡低脂健康美味的详细做法
最正宗的咸香芝麻核桃餐包(低脂无糖炒鸡好吃!!)做法大全,咸香芝麻核桃餐包(低脂无糖炒鸡好吃!!)的详细做法
最正宗的无油无糖低脂紫薯芝士千层饼(超简单)做法大全,无油无糖低脂紫薯芝士千层饼(超简单)的详细做法
最正宗的无油低糖南瓜麻薯包做法大全,无油低糖南瓜麻薯包的详细做法
最正宗的低卡(无糖无油)紫米麻薯包做法大全,低卡(无糖无油)紫米麻薯包的详细做法
最正宗的懒人锅巴:剩米饭大作战做法大全,懒人锅巴:剩米饭大作战的详细做法
减脂大作战的家常做法,减脂大作战的做法和步骤图解
最正宗的全麦无油无糖减脂麻薯欧包做法大全,全麦无油无糖减脂麻薯欧包的详细做法
最正宗的剩饭大作战,芝士焗饭做法大全,剩饭大作战,芝士焗饭的详细做法
最正宗的汉堡包🍔低脂版,无芝士做法大全,汉堡包🍔低脂版,无芝士的详细做法
最正宗的芝士麻薯包正到冇人有做法大全,芝士麻薯包正到冇人有的详细做法
最正宗的无糖减脂全麦欧包(紫薯麻薯)做法大全,无糖减脂全麦欧包(紫薯麻薯)的详细做法
超简单的我的减脂第三餐——低糖无油红薯包做法,我的减脂第三餐——低糖无油红薯包做法 功效 食材
虾仁芝士包「步骤图版」怎么做好吃又简单
最正宗的低脂无油全麦黑芝麻欧包做法大全,低脂无油全麦黑芝麻欧包的详细做法
最正宗的宝宝无糖无盐紫薯芝士面包做法大全,宝宝无糖无盐紫薯芝士面包的详细做法
最正宗的无糖无油的黑芝麻黄豆粉麻薯包(面包机版)做法大全,无糖无油的黑芝麻黄豆粉麻薯包(面包机版)的详细做法