自制鱿鱼丝
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从小就爱吃鱿鱼丝,每当想买来解馋时,看到包装后的标签各种的添加剂又果断的打消念头...
今天决定自己动手,结果出来让人惊喜,美味又健康,非常不错的小零食.
用料
鱿鱼 | 4只 |
蜂蜜 | 2汤匙 |
柴鱼片 | 一小把 |
酱油 | 100ml |
水 | 250ml |
蒜头 | 一颗 |
自制鱿鱼丝的做法
准备好所有材料
鱿鱼洗净,把所有材料放入锅中,浸泡30分钟
浸泡完毕后,开中火至酱汁沸腾即可关火
取出鱿鱼晾干 (更人觉得这时候吃味道更棒!鱿鱼未干透,非常入味,烤干只是为了更好的存放)
把晾干后的鱿鱼撕成丝
放入烤箱,上下火180度,考5分钟即可
小贴士
酱油,水,蜜糖的比例都没有固定的,主要按个人口味调配
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