全麦黑芝麻贝果🥯很香很香

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全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的做法步骤图

用料  

全麦面粉 400克
酵母 4克
2克
牛奶 250克
鸡蛋 1个
黑芝麻 20克

全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的做法  

  1. 把全麦粉、黑芝麻、酵母、盐、鸡蛋、牛奶依次倒入面包机中搅成面团(没有面包机可以用手揉成面团)

    全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的做法步骤图 第2张
  2. 揉好面团取出排气,切成几小段

    全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的做法步骤图 第3张
  3. 把每小段揉成圆形

    全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的做法步骤图 第4张
  4. 压扁用擀面杖擀成牛舌型

    全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的做法步骤图 第5张
  5. 然后一边像另一边卷,卷成圆柱体,一头压扁把另一头包在里面,弄成甜甜圈形状

    全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的做法步骤图 第6张
  6. 甜甜圈形状弄好后放在铺上油纸的烤盘中,醒发至1.5倍大

    全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的做法步骤图 第7张
  7. 锅中烧水,水烧开把醒发好的贝果放入锅中正反面各30秒

    全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的做法步骤图 第8张
  8. 捞出贝果放在铺好油纸的烤盘上,放进烤箱180度烤至25分钟至30分钟(根据自家烤箱看时间)

    全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的做法步骤图 第9张
  9. 黄亮亮好吃的贝果就做好啦,好吃不胖

    全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的做法步骤图 第10张

小贴士

一定要放在烧开的水里过一下,这样的贝果更加劲道

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