意式柠檬鸡腿

来源:菜肴屋  本文已影响3.06W人 

意式柠檬鸡腿的做法图解 意式柠檬鸡腿的做法步骤

永远都需要米满足我的中国胃
酱汁永远是米饭永恒的伴侣
这道菜很简单 是我每周都会做的硬菜

鸡腿算是比较便宜又好吃的肉
这款柠檬鸡可以让我无限加饭!

🍽主要材料:鸡腿,葱姜,柠檬
🥣配料:
高汤(可用鸡粉加热水代替)
橄榄油

柠檬盐(没有的话可以多加柠檬汁)

辣椒粉
意大利香醋(没有的话可以用蜂蜜代替)


🚀🚀步骤
1. 葱姜切片. 用橄榄油在锅里煸出味道
2.加入鸡腿 两面煎至金黄色
3.加入白酒 煎两分钟
4.待白酒被吸收后,加入高汤,柠檬汁,柠檬盐,盐,糖,辣椒粉
5. 盖上盖子炖15分钟
6. 把鸡腿移至烤盘,表面刷上橄榄油和香醋的混合
(如果没有香醋的话,混合酱汁可以用蜂蜜代替)
😘酱汁留到一边,用来拌饭
7. 放入烤箱180度 烤15分钟.
🏁🏁大功告成
👄 🍚此菜为米饭杀手,记得确保有充足的米饭

用料  

柠檬 1个
柠檬汁 挤压一个新鲜柠檬
2勺
葱姜蒜 若干
橄榄油 1勺
鸡腿 8只
一把
白酒 100ml
意大利香醋 用作涂抹
高汤 500ml
调料 辣椒 柠檬盐

意式柠檬鸡腿的做法  

  1. 葱姜蒜切片

    意式柠檬鸡腿的做法图解 意式柠檬鸡腿的做法步骤 第2张
  2. 烹煮中加入调料

    意式柠檬鸡腿的做法图解 意式柠檬鸡腿的做法步骤 第3张
  3. 把鸡腿装入能进烤箱的容器
    在表面抹上意大利香醋或者蜂蜜上色

    意式柠檬鸡腿的做法图解 意式柠檬鸡腿的做法步骤 第4张
  4. 烤箱180度大概20分钟
    视乎于烤箱和鸡腿大小

    意式柠檬鸡腿的做法图解 意式柠檬鸡腿的做法步骤 第5张

小贴士

分享一个检验鸡腿是否熟了的方法
用肉类温度计 🌡️插入到嘴靠近骨头的地方
如果达到72摄氏度以上  就大功告成啦

相关内容

热门精选