软到折叠的红糖红枣吐司
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养生红糖红枣，女生的最爱。如果你喜欢核桃桂圆，可以适当添加哈。
最近陪护妈妈，可以自由的时间微乎其微，只能抽空做直接法。
用料
| 梦力B | 500克 |
| 水 | 400～420克 |
| 姜汁红糖 | 60克 |
| 蜂蜜 | 50克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 鲜酵母 | 15克 |
| 盐 | 8克 |
| 黄油 | 50克 |
| 新疆去核灰枣 | 适量 |
| 老黑糖方块 | 3块 |
软到折叠的红糖红枣吐司的做法
350克水加红糖煮开，煮化红糖，晾凉，冷藏至3～4度。红枣、老红糖块切碎。红糖水搅拌面团成团后，分次加入清水至你能控制的水量。
![软到折叠的红糖红枣吐司的做法步骤图 第2张]( "软到折叠的红糖红枣吐司的做法步骤图 第2张")
注意控制面温。面团打至完全扩展，出缸，采用切拌方式加入红枣碎，切至拌匀。收圆面团，室温29度发酵45分钟。开始分份整形
![软到折叠的红糖红枣吐司的做法步骤图 第3张]( "软到折叠的红糖红枣吐司的做法步骤图 第3张")
红枣碎会顶破皮，正常。嫌丑的话，可以表面撒杏仁片遮盖。
![软到折叠的红糖红枣吐司的做法步骤图 第4张]( "软到折叠的红糖红枣吐司的做法步骤图 第4张")
低糖盒建议发满再入炉。图中左侧8.5分满入炉，右侧满模入炉，明显右侧长的更高。风炉175度20分钟。
![软到折叠的红糖红枣吐司的做法步骤图 第5张]( "软到折叠的红糖红枣吐司的做法步骤图 第5张")
哈哈哈哈，擀卷也太丑了，不忍直视！
![软到折叠的红糖红枣吐司的做法步骤图 第6张]( "软到折叠的红糖红枣吐司的做法步骤图 第6张")
凉透以后状态
![软到折叠的红糖红枣吐司的做法步骤图 第7张]( "软到折叠的红糖红枣吐司的做法步骤图 第7张")
软到折叠呀！好吃。
![软到折叠的红糖红枣吐司的做法步骤图 第8张]( "软到折叠的红糖红枣吐司的做法步骤图 第8张")
小贴士
水量的添加根据面粉的吃水量、根据自己的操控能力决定。多点少点，其实无所谓。
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