超快手超好吃低脂绿豆烤年糕
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外脆里糯,下午茶早餐的不二之选噢~!
用料
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 140ml |
糖(喜欢甜的可以加量,双倍) | 20g |
玉米油 | 30ml |
糯米粉 | 130g |
澄粉(可全换糯米粉) | 25g |
无铝泡打粉 | 2~3g |
绿豆馅儿(可不放) | 适量 |
超快手超好吃低脂绿豆烤年糕的做法
牛奶,鸡蛋,油,糖加入盆中,手动打蛋器搅拌均匀~
所有粉类筛进1中,搅拌均匀~搅拌完成是粘稠的流动状的噢~就是常温下搅拌自制酸奶的赶脚~大概就是这样子~^_^
此时烤箱中层预热190度~准备好容器,倒一半面糊进去~放馅料~(红豆馅,绿豆馅,玫瑰酱,红枣馅儿,莲蓉馅儿都木有问题啦~)再倒剩下的面糊~
放中层烤50分钟~开吃~外脆里糯~好吃的停不了口~上面可以撒柠檬酱巧克力酱蜂蜜~漂亮又好吃嗯嗯
小贴士
1.关于容器~我用的是八寸的硅胶膜,大家可以用普通模具铺上烤纸
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