烤箱版锡纸芒果螺粉丝
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用料
芒果螺 | 适量 |
粉丝 | 2把 |
生抽 | 4勺 |
蚝油 | 2勺 |
葱花 | 适量 |
食用油 | 适量 |
烤箱版锡纸芒果螺粉丝的做法
烧一锅水,水开后放入芒果螺,煮至螺张开就捞出沥干备用。再重新烧一锅水,水开后放入粉丝煮至刚好熟即可,粉丝捞出过一下冷水后滤干水备用。
深盘中铺上锡纸和油纸,先放入粉丝。
再铺上芒果螺备用。
准备适量的蒜末。烤箱180度开始预热。
锅中放入适量的食用油。
油热后放入蒜末。
翻炒至微微发黄关火。
放入4勺生抽。
2勺蚝油,还可以加入自己喜欢的酱料,请按个人喜好而来。
加入适量清水,因为粉丝比较吸水,所以清水要多一点。
开火煮开,这时候可以试试酱汁的味道是否合适。
煮好的酱汁均匀的淋上芒果螺粉丝。
盖上锡纸,稍微捏把锡纸捏合一下。
放入预热好的烤箱中,180度烤23分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
准备适量的葱花。
最后几分钟取出撒上适量的葱花。
继续放入烤箱中烤至时间结束即可。
取出烤好的芒果螺粉丝,揭开锡纸,香味扑鼻而来,真的是太香了。
芒果螺好吃,粉丝也很入味,真是超级下饭啊!
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