无油麻薯。蜂蜜麻薯。超简单快手
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本人超级爱吃麻薯,软软糯糯的。又超级方便。
看过很多方子 ,都放了不少油,然后今天尝试用蜂蜜代替,居然成功了,味道也还不错。
低卡又美味 ,分享给大家,当然不过味道很用黄油的还是有区别的,但是也好吃不是吗
用料
麻薯预拌粉 | 100g |
鸡蛋 | 半个。25g左右 |
牛奶 | 85g |
蜂蜜 | 25g |
芝麻 | 3g放了更香 |
无油麻薯。蜂蜜麻薯。超简单快手的做法
所有材料放到一起,搅拌均匀。芝麻可以不放,放了更香,当然你也可以选择蔓越莓葡萄干什么的
放入裱花袋。在烤盘上挤出想要的大小。不用太在意形状,烤的时候会自己变得圆润。
放入烤箱。中层 ,上下管 180度25分钟左右。看大小而定。表皮酥硬即可。
小贴士
1.中途尽量避免开烤箱,开了烤箱时间也尽量快。不然会缩
2.最后几分钟要守在烤箱旁边,看颜色差不多了就拿出来,但是也避免过早,过早拿出来也会缩,
3.真的回缩了的话你再进去烤一会也能胖回去
4.火候时间真的比较重要,短了会缩,过了会焦
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