馋了好久的《烤箱烧烤》!!!
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调好料汁,放上食材,烤就行了。你和烧烤就差这么几步的距离。。。。。
用料
金针菇 | 1把 |
盐 | 一勺 |
生抽 | 4勺 |
油 | 6勺 |
孜然 | 1勺 |
蒜泥 | 10瓣蒜 |
大葱 | 一小段根 |
鸡翅 | 6个 |
牛肉 | 350克 |
茄子 | 一个 |
白蘑菇 | 10个 |
火腿肠 | 4根 |
豆腐 | 一块 |
蚝油 | 2勺 |
馋了好久的《烤箱烧烤》!!!的做法
鸡翅洗干净,割两刀,准备腌制一下
孜然+蚝油,腌制一下鸡翅。备用
清洗菌菇类,白蘑菇和金针菇
茄子洗干净,对半切开,切花刀。
准备好腌制烧烤的调料,锅里放油,又可以多点,油热后加入孜然和蒜泥,炒出香味。
放入葱花和盐调味,放4勺生抽。
这样就炒好了,盛到碗里备用,干料,可以用孜然+辣椒+盐+糖,放入料理机中打碎备用。
把料汁刷到茄子上。
牛肉切片。
烤盘放锡箔纸,在上面刷上食用油,把肉平铺在烤盘上。
然后刷上酱料
食材准备好就可以摆盘了,图片拍的太大了,放不全
蔬菜盘
蔬菜类
肉和茄子需要烤得久的放在一个盘里
200度先烤15分钟,然后拿出来撒上孜然烧烤料,搅拌一下金针菇,放进烤箱在烤10分钟,请大家根据自家的烤箱而定,时间自己调节。
肉类200度20分钟,拿出来翻面。
反面好在考15-20分钟,就可以吃了
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