奶冻小芳
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本产品上手就会,多种吃饭烤、炸、直接吃都可以,也可以用各种果蔬汁来调色做成各种颜色奶冻小芳,多种颜色的小芳可以找我哦。
用料
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 250克 |
白糖 | 25克 |
玉米淀粉 | 40克 |
面包糠、椰蓉 |
奶冻小芳的做法
250克全脂牛奶,纯牛奶也可以哦我们选用全脂是因为它便宜。
25g绵白糖细沙唐都可以这个不讲究
30g玉米淀粉
一个鸡蛋放入10玉米淀粉搅拌均匀即可。
牛奶加微热放入白糖融化在加入玉米淀粉搅拌均匀至无颗粒。
小火慢熬至粘稠要不停的搅拌以防糊底,熬制出大泡即可。
把熬好的奶冻液体倒入碗中,放凉在放入冷藏冰箱中30分钟即可。
冷藏好的奶冻切成方块放入面包糠中均匀沾满面包糠放入托盘即可也可以直接沾满椰蓉直接食用。
烤箱上下火180℃,烤制15分钟。
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