红菇鸽子汤

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红菇鸽子汤的做法步骤图,红菇鸽子汤怎么做好吃

从小家里山上就长,也从小吃红菇长大的。红菇也很补血。月子和怀孕吃也特别好,福建人做月子很多人都习惯吃红菇。

用料  

老鸽子 1只
5片
适量
鸡精 适量
一勺

红菇鸽子汤的做法  

  1. 红菇洗干净,用干净的冷水泡30分钟,如果觉得太大可以切开,个人觉得大的好吃

    红菇鸽子汤的做法步骤图,红菇鸽子汤怎么做好吃 第2张
  2. 鸽子开水捞好,洗干净备用

    红菇鸽子汤的做法步骤图,红菇鸽子汤怎么做好吃 第3张
  3. 锅热下生姜炸香

    红菇鸽子汤的做法步骤图,红菇鸽子汤怎么做好吃 第4张
  4. 放入鸽子炒2分钟放料酒1勺

    红菇鸽子汤的做法步骤图,红菇鸽子汤怎么做好吃 第5张
  5. 放入红菇,2分钟

    红菇鸽子汤的做法步骤图,红菇鸽子汤怎么做好吃 第6张
  6. 倒入泡红菇的水,底下一点渣不要掉

    红菇鸽子汤的做法步骤图,红菇鸽子汤怎么做好吃 第7张
  7. 加入适量的水煮开

    红菇鸽子汤的做法步骤图,红菇鸽子汤怎么做好吃 第8张
  8. 沸腾后用高压锅压,把鸽子肉压熟,调好盐,鸡精

    红菇鸽子汤的做法步骤图,红菇鸽子汤怎么做好吃 第9张
  9. 就可以吃了

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小贴士

红菇的营养多在汤,菇本身带点涩,红菇具有很好的补血功效

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