香菇洋葱胡萝卜肉米饭
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大米3 | 杯 |
五花肉200 | 克 |
胡萝卜1 | 根 |
老抽1 | 勺 |
生抽1 | 勺 |
料酒1 | 勺 |
盐5 | 克 |
香菇2 | 朵 |
蚝油2 | 勺 |
洋葱1 | 个 |
葱姜末少许 |
准备葱姜末
胡萝卜,香菇,洋葱切丁,备用
我用的冻肉,因为疫情在家里,买不到新鲜的。
将肉切丁,放点淀粉,香油,搅拌均匀。
热锅凉油。放点十三香,放入肉,滑散,
放入葱姜末,翻炒几下,
放入蔬菜丁,翻炒几下,放入生抽,老抽,料酒,继续翻炒,加入盐,
继续翻炒,加入少量的水,多炒一会,
将大米提前泡半个小时,然后将炒好的菜直接倒入电饭煲。
设置成香糯饭。静静等待就行了。
漂亮吧!
再加个紫菜蛋花汤,完美了!
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