红枣桂圆烧芋圆
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睡一觉醒来,想给他做一道甜点,甜到他心里。
用料
红薯粉 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
红枣 | 适量 |
桂圆 | 适量 |
南瓜 | 半个 |
小红豆 | 半包 |
红枣桂圆烧芋圆的做法
南瓜去皮,切块上锅蒸熟,趁热捣成泥,放边上自然冷却。
红枣桂圆加入水,放入电饭锅,按下煮饭键。Ps 煮一次饭的时间不够出味,所以跳一次后再按一次煮饭键,出来的味道才够香甜噢。
南瓜泥分多次放入糯米粉和红薯粉,一开始很粘手噢,直到手上不再粘就好了。搓条切块,如图所示。
下锅煮芋圆,多出的加点红薯粉可以放冰箱冷藏。
红枣桂圆汤做底,不用放糖,自然的甜味。放上芋圆和半袋红豆(淘宝有卖,我没有自己煮),最后放上烧仙草。
小贴士
用心去尝去调味,没有固定的量,依个人所好。
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