清淡下奶汤 青木瓜排骨汤

来源:菜肴屋  本文已影响1.47W人 

清淡下奶汤  青木瓜排骨汤的做法步骤图

上次做的素炒,这次来道汤。不加糖,但会有淡淡的甜味儿,是青木瓜自有的味道。

用料  

青木瓜 1个
排骨 350克
适量
3片
一小段儿
6勺

清淡下奶汤 青木瓜排骨汤的做法  

  1. 葱姜切好备用。

    清淡下奶汤  青木瓜排骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 骨头洗净备用。

    清淡下奶汤  青木瓜排骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 青木瓜切块儿备用。

    清淡下奶汤  青木瓜排骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 骨头冷水下锅煮到变色后捞出。

    清淡下奶汤  青木瓜排骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 锅中加入热水,放入煮好的骨头、料酒、葱姜炖煮至七成熟。

    清淡下奶汤  青木瓜排骨汤的做法步骤图 第6张
  6. 加入青木瓜继续炖煮,等青木瓜和骨头全熟后加入盐调味即可。

    清淡下奶汤  青木瓜排骨汤的做法步骤图 第7张

小贴士

青木瓜比较硬,多煮一会儿可以的。
总觉得猪肉有些腥气,所以会多加些料酒,不喜欢料酒味道的可以少加。

相关内容

热门精选