奶香嫩白黄油美包

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奶香嫩白黄油美包的做法步骤图,怎么做好吃

包子粉中加入黄油搅拌成面团发酵,面团奶香浓郁,美白光亮,嫩嫩的小胖子,人见人爱。中式面点加入欧州黄油,中西合壁,锦上添花。欧州黄油,黄油中的佳品。

用料  

黄油 10克
中筋粉 500克
细砂糖 15克
酵母 5克
牛奶(或清水) 适量

香嫩白黄油美包的做法  

  1. 准备食材,将黄油放置室温软化,面粉黄油,白糖混合。

  2. 酵母放入少量温水28一30℃左右,静置5分钟待糊化。

  3. 将酵母水倒入面粉中搅拌,同吋放入适量清水或牛奶,搅拌至絮状。再揉成光滑发亮的面团。

  4. 揉好的面团,放入发酵箱或温暖处发酵到2倍大左右,拿出揉光,排气,面团揉至细腻,如要包馅,就将面团每个分成50克,擀皮包馅。或整型用刀切成小刀切馒头。再二次发酵,大概15至20分钟。

  5. 小刀切馒头和肉包。

    奶香嫩白黄油美包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  6. 笼大火蒸二十分钟,关火再5分钟。

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  7. 成品

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  8. 黄油美包真香真美,欧州黄油值得拥有。

    奶香嫩白黄油美包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

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