奶香葡萄干核桃面包
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面包机一天不折腾会死星人凸^-^凸
第一次滴健康黑芝麻面包好次到没朋友,今天折腾个带馅儿滴~一样嗨翻全场啊~
我欢呼下~
用料
高筋粉 | 250g |
中筋粉 | 20g |
牛奶 | 110g |
盐 | 2g |
黄油 | 25g |
奶粉 | 8g |
糖 | 20g |
酵母 | 3g |
鸡蛋 | 1个 |
奶香葡萄干核桃面包的做法
东陵滴面包机~这次配料面粉还是国产滴新良。过筛的时候发现颗粒真是多啊。大天朝这是肿么啦…黄油是总统的,感觉还是很香滴。奶粉用的是俄罗斯的,一般。
第一步,面粉过筛
搅拌机里加入鸡蛋、糖、奶粉、面粉、牛奶、酵母
走一个和面的流程
提示音之后加入黄油、盐
走一个发面的流程
这样面包更松软~
我果然喜欢软妹…嘿嘿
发面流程完了之后把面团拿出来揉揉(≧∇≦)
擀成椭圆,中间撒上葡萄干和核桃仁~
卷成被子一样滴…我这个好丑噢
等待一个发酵过程30分钟
烘培颜色浅、45分钟
提前20分钟刷蛋液和撒芝麻噢
完美滴侧脸啊…哈哈
上图得瑟用
上图继续得瑟
我咬啦( ̄▽ ̄)
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