超简单快手 咖喱牛肉
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日常快捷便当! 用来配饭,配意面都好好吃,做一次放冰箱冷藏起来!平时工作带便当,加热一下就可以了!
用料
鲜牛肉 | 200克 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
姜 | 适量片 |
日本好侍苹果咖喱块 | 四小块 |
椰树牌椰奶 | 一瓶 |
豌豆玉米粒 | 适量 |
水 | 400ml |
超简单快手 咖喱牛肉的做法
牛肉买时候叫老板切片,其它食材切块,鲜牛肉用油,姜和生粉拌过,先炒牛肉,炒至变色,稍微瘦一点就好啦,装起来
炒完牛肉,锅底留油,先炒胡萝卜,炒一两分钟,放土豆洋葱豌豆玉米粒炒,炒至土豆🥔有一点透就可以了,再放牛肉翻炒一下,放一碗开水
烧开之后,放入椰奶炖蔬菜,椰奶可以让咖喱更加香甜
炖的土豆绵软就可以啦!放咖喱块,边炖边搅拌
汤汁变粘稠就可以啦!因为是牛肉片比起牛腩和鸡之类更加容易熟,不需要炖很久,全程切蔬菜,炖煮半小时就可以做好啦!
待冷一点用饭盒分装好,冰箱冷藏,咖喱牛肉饭🍛,咖喱意面🍝,咖喱汤粉🍜,等随心配✌️
前一天晚上炖的,第二天做了咖喱意面,意面煮8分钟倒掉水,直接放入煮好的咖喱牛肉炖一下就好啦!✌️👍👋 十分钟搞定
小贴士
可以把牛肉换成牛腩,排骨,鸡翅鸡腿鸡块,一样的做法,(吃有骨头的肉太麻烦了 所以用了牛肉片 哈哈)我买的是日本🇯🇵好侍苹果咖喱甘口味的一点都不辣,记得一定要用椰奶炖蔬菜,关键一步
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