松饼塔~松饼塔~
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过程忘记拍照了,所以盗用了网上的,哈哈
用料
鸡蛋 | 3个 |
香蕉 | 2根 |
牛奶 | 100g |
面粉 | 120g |
白糖 | 45g |
盐 | 2g |
松饼塔~松饼塔~的做法
香蕉用叉子碾碎备用。
鸡蛋打入容器中,加入白糖(香蕉选熟了的更好吃,不会有涩涩的感觉。不喜欢太甜的小伙伴们可以少放点糖,因为香蕉也是甜的)
打匀后加入牛奶,再打匀。
加入香蕉泥,盐,面粉(筛一下,口感更好)搅拌均匀(这里一定要像炒菜一样上下拌匀)
底部凝固后翻面,待另一面变颜色后,即可出锅。
呛呛呛~可能颜色没有网上的那么好看,但是味道还是一级棒的~一次成功!
小贴士
网上有些可能会说蛋要打发到黏在打蛋器上不会掉落,其实不用那么麻烦,打匀就好!香蕉泥碾得细腻一点就好!和其他材料搅拌均匀就好!
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