【健康三明治】火鸡三明治
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美国学生餐首选三明治。总结了一系列廉价易携带的三明治食谱。
封面图片:
用料
鸡蛋 | 1个 |
火鸡肉片 | 3片 |
生菜 | 2片 |
土司 | 3片 |
番茄(切片) | 半个 |
墨西哥泡椒(切碎) | 1勺 |
黄芥末 |
【健康三明治】火鸡三明治的做法
图中为所用到的原料
第一步:加热不粘平底锅,将土司直接放入锅中,加热。(土司在制作的过程中加入了大量黄油,因此不用担心会烤糊。若追求黄油的口感,可以先在锅中加入黄油)
第二步:加入黄油,煎鸡蛋,撒上盐巴胡椒(建议戳破蛋黄,因为三明治追求平整,突出的蛋黄会影响平整度)
第三步:可以煎火鸡片,也可以不加热。火鸡在腌制过程中,加过盐,所以不再调味
拼,要点如下:
1. 面包尽可能不接触蔬菜,可保证干爽
2. 尽量平均分配两片面包间的厚度
3. 肉片和鸡蛋尽量平均分布在每个部位,保证每一口都层次丰富
4. 建议食用前,切半,漂亮!
小贴士
需要外带时,包上锡纸,再放入三明治袋。
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