有手就会的火腿鸡蛋三明治
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适合带饭的懒人快手早餐~冰箱里有啥放啥(o^^o)
用料
全麦面包 | 3片 |
鸡蛋 | 2个 |
生菜 | 2片 |
西红柿 | 4片 |
蛋黄酱 | 适量 |
火腿片 | 6片 |
有手就会的火腿鸡蛋三明治的做法
两个鸡蛋煮熟捣碎
加入适量蛋黄酱
全麦吐司最好先烤一下方便定型,口感也更好。可以用烤面包机或者平底锅无油烤。把拌好的蛋黄酱均匀涂抹在吐司上。
再往上叠放生菜、番茄、火腿片
同样操作两层
用油纸包裹起来
包好的亚子
一切为二,裹上保鲜膜,愉快打包(o^^o)
小贴士
懒人的原则就是能不开火绝不开火。
煮鸡蛋可以用煮蛋器,个人偷懒小tips是用烧水壶。
加水没过鸡蛋,水开后再煮一遍然后捂个五分钟左右就熟啦~
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