电饼铛披萨
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做早餐时间有限,怎么简洁怎么来。提前一天冰箱冷藏发面,第二天20~30分钟就能吃上热乎乎,香脆脆的披萨啦
用料
用料1 | |
面粉 | 160克 |
酵母 | 2克 |
温水 | 85克 |
白糖 | 2克 |
食用油 | 5克 |
用料2 | |
番茄酱 | |
马苏里拉奶酪 | |
披萨馅 | 随意,自己想加啥都可 |
电饼铛披萨的做法
头一天晚上将用料1,揉成光滑的面团,像做馒头包子一样的揉好面,封上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵
第二天早上取出面团,稍微揉一下排气,擀开,啥形状都行,边边卷起,中间用叉子戳小孔。盖上电饼铛上盖,静置15分钟
15分钟可以备披萨馅料,这个自己随意。鲜肉切成小粒,用调料抓腌一下也可
面饼下刷一层番茄酱
铺一层奶酪
平铺准备的馅料
加自己爱吃的肉肉菜菜水果都可
最后再铺一层奶酪
开烤,大概七八分钟的样子
十分钟,出锅
分块,底脆,边缘软,香香的,很好吃
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