炸鸡比萨CHIZZA

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炸鸡比萨CHIZZA的做法步骤图

这道菜就是把炸鸡上面盖一些配料加cheese去微波。美国原配方有加Cajun spices卡真粉去腌肉。卡真粉是美国纽奥良地区特有的香料,混和了匈牙利红椒粉、大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒、小茴香粉、法式辣椒粉、奥勒冈与百里香,香气强烈,滋味浓郁,十分适合用来做为肉类料理的腌渍调味。

用料  

鸡胸肉 培根
凤梨 洋葱
牛奶 照烧
卡真粉
黑胡椒 面粉+生粉10:3
切达奶酪 欧芹
马苏里拉奶酪丝

炸鸡比萨CHIZZA的做法  

  1. 鸡胸肉正面斜切三刀,用肉搥敲打两面拍松,泡牛奶10分钟

    炸鸡比萨CHIZZA的做法步骤图 第2张
  2. 捞起鸡胸肉,两面涂上卡真粉,盐,黑胡椒

    炸鸡比萨CHIZZA的做法步骤图 第3张
  3. 泡一下面粉跟生粉加水的面糊里,拿起来再沾同样的粉,中小火入油锅炸10~15分

    炸鸡比萨CHIZZA的做法步骤图 第4张
  4. 炸好之后,涂上照烧酱

    炸鸡比萨CHIZZA的做法步骤图 第5张
  5. 摆上洋葱,凤梨,培根,马苏里拉奶酪丝,入微波1~2分钟

    炸鸡比萨CHIZZA的做法步骤图 第6张
  6. 最后淋上切达酱,撒上欧芹即完成,超级好吃的

    炸鸡比萨CHIZZA的做法步骤图 第7张

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