芝士组•炼乳南瓜吐司

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芝士组•炼乳南瓜吐司的做法步骤图

用料  

①、主面团:
面包粉 250克
炼乳 30克
白砂糖 50克
干酵母 5克
南瓜泥 50克
130克
黄油 15克
②、馅儿料:
南瓜泥 60克
白砂糖 5克
③表面装饰材料:
南瓜籽仁 适量
全蛋液 适量

芝士组•炼乳南瓜吐司的做法  

  1. 南瓜我用的是板栗南瓜,水分少一些;

    芝士组•炼乳南瓜吐司的做法步骤图 第2张
  2. 揉面,揉出手套膜;

    芝士组•炼乳南瓜吐司的做法步骤图 第3张
  3. 一发后,排气,擀成长方形,一半铺上南瓜泥馅料;

    芝士组•炼乳南瓜吐司的做法步骤图 第4张
  4. 对折,均匀切成小条,不要切断;

    芝士组•炼乳南瓜吐司的做法步骤图 第5张
  5. 每个小条拧麻花;

    芝士组•炼乳南瓜吐司的做法步骤图 第6张
  6. 从连着的一边卷起,再对折,放入吐司模具中;

    芝士组•炼乳南瓜吐司的做法步骤图 第7张
  7. 二次饧发后,刷全蛋液,粘上南瓜籽仁;

    芝士组•炼乳南瓜吐司的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱上火160度,下火190度,烤25-30分钟;

    芝士组•炼乳南瓜吐司的做法步骤图 第9张
  9. 出炉;

    芝士组•炼乳南瓜吐司的做法步骤图 第10张
  10. 放凉后切片,😀;

    芝士组•炼乳南瓜吐司的做法步骤图 第11张

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