北海道吐司(面包机直接做)
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我感觉有了面包机后,就再也没有用烤箱做过土司了,因为懒。所有的土司中,北海道的我最喜欢,最好吃。
如果不是马上吃,等土司冷却到微温,摸上去像人体温度时,一定要马上放入保鲜袋或保鲜盒,盖紧,防止水份继续流失,加速老化。这样第二天还是很柔软好吃。
用料
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 7克 |
奶粉 | 20克 |
淡奶油 | 100克 |
糖 | 30克 |
高粉(金像) | 300克 |
盐 | 5克 |
北海道吐司(面包机直接做)的做法
把所有材料按配料表中的从上到下的顺序,直接称量入面包桶
先选2个自定义揉26分钟,再选择和风英式程序700克烧色中。3个小时后就等吃了。
微凉切片,面包是热的时候好吃啊,虽然是面包机揉的,但组织也相当好啊
组织蛮好,吃起来很弹牙
非常松软
如果不是马上吃,等土司冷却到微温,摸上去像人体温度时,一定要马上放入保鲜袋或保鲜盒,盖紧,防止水份继续流失,加速老化。这样第二天还是很柔软好吃。
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