火龙果花生酱面包

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火龙果花生酱面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250克
一个鸡蛋鸡蛋和火龙果汁 160克
白糖 30克
1克
酵母 4克
黄油 25克
花生酱 适量

火龙果花生酱面包的做法  

  1. 除了黄油花生酱把所有材料揉成面团,放冷藏室,封保鲜膜。我早上揉的面出门有事情了,晚上回来再把面端出来接着揉,几下就出粗膜了,加黄油再揉出细膜,盖上湿布放烤箱30°发酵一小时。

    火龙果花生酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 松弛整形

    火龙果花生酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 这个是擀两张圆形面皮,中间抹花生酱,边上切16等份,每份扭一下。

    火龙果花生酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 来条长面包

    火龙果花生酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 边上剪一下,像彩色猪儿虫

    火龙果花生酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 二次发酵35°一个小时,170°烤18分钟。

    火龙果花生酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烤出来颜色变浅啦

    火龙果花生酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 面团冷藏了一天,面包更松软,本来以为不能发酵了把面团扔了的。

    火龙果花生酱面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

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