培根吐司卷
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宝贝上学了,每天的早餐绞尽脑汁,欧罗巴的培根吐司卷他很爱吃,于是买了培根自己动手做起来,欧罗巴的是芝士的,可这次我没买芝士,在下厨房搜了方子,综合一下,做出了一口一个的培根吐司卷。
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 50克 |
培根 | 4片 |
吐司 | 1片半 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
培根吐司卷的做法
先将2个鸡蛋煮熟,去皮,全部压碎,加入一丢丟盐,沙拉酱,黑胡椒,搅拌均匀成鸡蛋泥。
一片切片面包去边,切成4条,再对半切成八小条,
一个鸡蛋加50g牛奶搅拌均匀,备用。
培根太长啦,对半切开,放上沾好牛奶蛋液的面包,面包上放好鸡蛋泥,然后从一头卷起并斜插上牙签固定。
看好图片就一目了然啦。
放入烤箱中层200度10分钟,中间翻一次面(时间不算在内),每家烤箱脾气不同,可自行调节。
如果加奶酪片一样分成八份
按步骤放食材
来个美照
配上红薯大枣饮跟苹果切,宝贝早餐完成啦,不爱吃鸡蛋的宝宝跟本没吃出来里面有鸡蛋,哈哈!
小贴士
1盐少放一点,因为培根已有咸味。
2黑胡椒根据个人喜好添加。
3沙拉酱放入后使鸡蛋泥不干即可。别太稀了,卷时会挤出来。
4鸡蛋牛奶液也可以不加,看个人口味与喜好。
5可提前一天晚上把鸡蛋泥做好后冷藏,这样早上就方便多啦。
6鸡蛋泥可换成芝士片或芝士碎,去掉鸡蛋牛奶液。
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