美味甜甜圈在家轻松做(普通面粉)
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甜甜圈🍩对于我来说真的是欲罢不能,在家宅着又是霍霍面粉的一天,虽然家里只剩下普通面粉材料很有限,但是依然可以做出好吃到爆的甜甜圈🍩哦,大家不妨试一试
用料
普通面粉200 | 克 |
酵母3 | 克 |
糖25 | 克 |
鸡蛋1 | 个 |
奶粉10 | 克 |
盐2 | 克 |
牛奶70 | 克 |
食用油30克 |
美味甜甜圈在家轻松做(普通面粉)的做法
全部食材
将所有材料倒入面粉中(除去食用油)
和成面絮状
和成面絮状后加入30g油继续和面揉成一个光滑的面团
面团揉好后盖上保鲜膜醒发之两倍大
醒发好的面分成八等份搓圆盖上保鲜膜再醒10分钟
十分钟后中间扎一个洞打理成上图所示继续醒发之两倍大
二次醒发好的甜甜圈下入五成热的油锅小火炸之金黄色捞起
完成
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