酸奶蛋糕——铝饭盒版
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我的super方模，我的yogurt蛋糕，难以抗拒的诱惑，哎呀妈呀，太好吃了，太好吃了啊！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 黄油 | 35克 |
| 酸奶 | 100克 |
| 低粉 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 糖 | 60克 |
| 白醋 | 少许 |
酸奶蛋糕——铝饭盒版的做法
黄油融化，加入酸奶，搅拌均匀
![酸奶蛋糕——铝饭盒版的做法步骤图 第2张]( "酸奶蛋糕——铝饭盒版的做法步骤图 第2张")
鸡蛋蛋清和蛋黄分离。蛋黄加入黄油酸奶中，加一个蛋黄，搅拌均匀再加下一个。
低粉和、淀粉混合过筛，加入（2）中，搅拌均匀，备用
蛋清，加入几滴白醋，打发。打发过程中，分三次加入糖。
![酸奶蛋糕——铝饭盒版的做法步骤图 第3张]( "酸奶蛋糕——铝饭盒版的做法步骤图 第3张")
打发的蛋清加入蛋黄面糊中，自下而上翻拌均匀。
当当当当，我的super方模隆重登场了，哈哈……饭盒内壁抹油，放入正在预热的烤箱中。微热后，面糊倒入饭盒中。
![酸奶蛋糕——铝饭盒版的做法步骤图 第4张]( "酸奶蛋糕——铝饭盒版的做法步骤图 第4张")
烤盘内加入热水，饭盒放入烤盘，饭盒下垫两根竹钎子。
165摄氏度，烤制45分钟。出锅，倒扣，脱模，so easy！
![酸奶蛋糕——铝饭盒版的做法步骤图 第5张]( "酸奶蛋糕——铝饭盒版的做法步骤图 第5张")
最后一步，吃蛋糕
![酸奶蛋糕——铝饭盒版的做法步骤图 第6张]( "酸奶蛋糕——铝饭盒版的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、super方模的尺寸奉上，长、宽、高，20cm*12.5cm*5cm；
2、用的普通小杯的酸奶，100克一杯的那种，如果加量要选用老酸奶那种稠一点的酸奶。
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