芝士磅蛋糕

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芝士磅蛋糕的做法步骤图,芝士磅蛋糕怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个(85克)
蛋黄 2个
低筋面粉 100克
85克
黄油 100克
卡夫芝士粉 18克
香草精 4克

芝士磅蛋糕的做法  

  1. 黄油+砂糖一起打至顺滑,颜色变浅,稍稍打发

  2. 鸡蛋和两个蛋黄一起打散,分8次倒入黄油中,每次都要充分打发,成羽毛壮

  3. 放入芝士粉和香草精,可以用电动打蛋器搅打均匀

  4. 筛入100克低粉,搅拌均匀

  5. 倒入裱花袋挤入模具,烤箱160度50分钟(20分钟时可以拿出来用刀在蛋糕表面划一道,这样裂痕好看)

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