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桂圆核桃蛋糕

来源：菜肴屋  本文已影响1.13W人 

桂圆核桃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

桂圆含有维生素和身体必需的氨基酸，对于细胞修复很有帮助核桃也是优质的坚果，这个蛋糕的做法简单，不必分蛋法，适合新手们制作，试试看喔！

用料  

鸡蛋 3个
红糖 80克
白砂糖 40克
色拉油 150克
低筋面粉 240克
泡打粉 1/2小匙
苏打粉 1/2小匙
桂圆干 100克
乳酸饮料 100克
兰姆酒 30克
核桃 50克
杏仁片 20克

桂圆核桃蛋糕的做法  

  1. 准备材料，面粉过筛，桂圆干+乳酸饮料+酒泡2个小时

    桂圆核桃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 将蛋放在钢盆里面用打蛋器打出气泡

    桂圆核桃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 将红糖，砂糖倒入钢盆打发

    桂圆核桃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 打到蛋糊浓稠状

    桂圆核桃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 加入色拉油，用刮刀轻轻从底往上翻拌

    桂圆核桃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 再放入过筛的面粉，泡打粉，小苏打粉，轻轻翻拌

    桂圆核桃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 放入桂圆干，包刮乳酸饮料和酒都放进钢盆

    桂圆核桃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 放入核桃碎拌匀

    桂圆核桃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 将面糊倒入模型

    桂圆核桃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 表面撒上杏仁片

    桂圆核桃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 放入烤箱上火200/下火150烤20分钟即可，如果蛋糕表面提早上色，就调降上火温度到150

    桂圆核桃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

小贴士

,@兰姆酒可以不放
@放油，放粉，放桂圆干及核桃的时候搅拌时间不要太长，用翻拌的方式，尽量轻柔快速的完成搅拌
@烤箱的温度依照自家烤箱，自行调整

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