菜式
家常菜 快手菜 下饭菜 下酒菜 宴客菜 创意菜 懒人菜 素菜 凉菜 菜谱 大鱼大肉 懒人食谱 菜谱视频
特色食品
酱 小吃 零食 沙拉 寿司 蒸蛋 月饼 汤圆 素食 沙拉凉菜 小吃零食
特殊场合
早餐食谱 下午茶食谱 夜宵食谱 宴客食谱 野餐食谱 便当食谱 宿舍食谱 冬至食谱 年夜饭食谱 元宵节食谱 情人节食谱 端午节食谱 复活节食谱 感恩节食谱 万圣节食谱
烘焙食谱
派 塔 面包 饼干 披萨 泡芙 烘焙 蛋挞 烘培 蛋糕 芝士蛋糕 纸杯蛋糕 三明治
甜品饮品
布丁 冷饮 果酱 糖水 甜品 冰淇淋 酒 咖啡 豆浆 果汁 奶茶 饮品
主食
饭 炒饭 饭团 焗饭 焖饭 盖浇饭 煲仔饭 面 炒面 面条 馄饨 饺子 馒头 包子 面食 饼 粥
烹调方法
煎 焖 卤 蒸 红烧 干锅 火锅 免烤
烹饪口味
鱼香食谱 糖醋食谱 酸甜食谱 蒜香食谱 咖喱食谱 奶香食谱 清淡食谱 五香食谱 孜然食谱
烹饪器具
烤箱食谱 砂锅食谱 冰箱食谱 电饼铛食谱 电饭煲食谱 高压锅食谱 平底锅食谱 微波炉食谱 塔吉锅食谱 豆浆机食谱 榨汁机食谱 面包机食谱 打蛋器食谱 料理机食谱 电炖锅食谱 空气炸锅食谱 电蒸锅食谱 电火锅食谱 破壁机食谱 厨师机食谱 酸奶机食谱 厨具食谱 电磁炉食谱
自制美食
食材 烹饪方法 减肥食谱 补血食谱 儿童食谱 老人食谱 孕妇食谱 韩式料理 日式料理 西餐 必胜客 麦当劳 肯德基 自制宠物食品 自制酱 自制面条 自制糖果

雞蛋蛋糕

来源：菜肴屋  本文已影响8.31K人 

雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃

我用的模紙是之前做拔丝蛋糕的，模紙可以自由變換！量的多少可自由增加！

用料  

雞蛋 150G
雞蛋糕預拌粉 250G
蜂蜜 20G
蛋糕油 10G
水 30G
玉米油 50G

雞蛋蛋糕的做法  

  1. 雞蛋糕預拌粉！

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第2张

  2. 雞蛋！

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第3张

  3. 蜂蜜！

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第4张

  4. 蛋糕油！

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第5张

  5. 牛奶！

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第6张

  6. 玉米油！

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第7张

  7. 把上訴一切放入攪拌桶！

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第8张

  8. 髙速攪拌到比重！

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第9张

  9. 再慢速加入玉米油！

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第10张

  10. 😊

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第11张

  11. 烤版鋪上模紙！

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第12张

  12. 蛋糕液装入表花袋，挤入模具！

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第13张

  13. 😌别挤満了，邊留一厘米！

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第14张

  14. 烤箱上火180，下火170！

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第15张

  15. 放入烤箱！靜觀！18分鍾！

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第16张

  16. 😍這樣OK！

    雞蛋蛋糕的做法步骤图，雞蛋蛋糕怎么做好吃 第17张

小贴士

水可換成牛奶，比重是水重乘以0.5！得到的數字就是打發的重量！水重就是用一个小容器加滿水，用它去除容器的重量乘0.35，再倒掉水加滿打發的蛋糕液，除去容器的重量，要等于水乘出來的重量！打發時間越長就會越輕！

雞蛋蛋糕 蛋糕 好吃 雞蛋

相关内容

猜你喜欢

热门精选

牛排炒雞蛋

02-18

雞蛋通心粉

05-11

甜豆炒雞蛋

08-31

炒蛋火雞面

03-24

雞蛋炒米粉

02-10

海菜炒雞蛋

12-06

竹笋炒雞蛋

03-07

青椒炒雞蛋

10-25

單面煎雞蛋

04-09

鯽魚雞蛋湯

02-03

最新文章

推荐阅读