幸福满满蛋糕塔
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蛋糕是婚宴和生日不可缺少的象征,有否想过用小巧精致的蛋糕塔来代替传统的蛋糕?既时尚又可爱,还可以堆叠成不同造型,整个风格都变得与众不同。
清香的橙汁混搭绵滑的奶油蛋糕,总给人幸福甜蜜的感觉。热爱甜食的你们,有被吸引住了吗?
用料
海绵蛋糕片 | 3片 |
橙子(橙汁) | 1个(50克) |
淡奶油 | 150克 |
吉利丁片 | 1片 |
糖粉 | 15克 |
幸福满满蛋糕塔的做法
淡奶油加糖粉打发好备用
橙子榨出汁,加入吉利丁片,隔热水融化搅匀
将橙汁跟打发好的奶油混合搅匀
用圆形模具压出小蛋糕圆片,如图
然后模具底部先放一片蛋糕片,再倒入适量淡奶油
接着放蛋糕片,再放奶油铺满
最后放入冰箱冷藏半小时至凝结即可;有一个最面上为橙色的是放了橙汁加吉利丁
成品图
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