零失败!芝士咸味饼干
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生活咸甜多味,烘焙快乐无比~
用料
黄油 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 4-5克 |
糖粉 | 80克 |
低筋面粉 | 270克 |
马苏里拉 | 160-170克 |
零失败!芝士咸味饼干的做法
先把黄油室温软化,加入糖粉搅拌。
再加入一半鸡蛋液,继续搅拌。(一个鸡蛋,分两次加入)
把剩余一半的鸡蛋液加入,继续搅拌。
搅拌均匀后(如图黄色),筛入低筋面粉。
继续搅拌~如图即可。
再来,加入芝士搅拌~
如图即可~用保鲜膜包裹,捏成自己喜欢的形状。将原料包裹后放入冷冻一小时左右。
从冰箱内取出冷冻过的饼干原料,切成如图就可以啦~(我捏成三角形,切出样子如图)
放入预热过的烤箱内,170摄氏度,15分钟。好了之后不要取出,再闷两分钟即可。(一般我预热170摄氏度,10分钟。闷两分钟取出的饼干颜色更好。)
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