香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱

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香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图

最近有朋友问,有什么饼干是比较简单的,太复杂学不会。
今天做一个非常简单好操作的香葱曲奇,口感酥脆还有淡淡的葱香味,下午茶陪着恒仔小朋友一起吃曲奇,可美滋滋了~

用料  

黄油 180克
低筋面粉 360克
糖粉 92克
8克
适量
玉米油 88克
72克

香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法  

  1. 准备好所有材料。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第2张
  2. 黄油软化好之后用手动打蛋器搅打至顺滑,加糖粉,搅拌均匀。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第3张
  3. 加糖粉,搅拌均匀。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第4张
  4. 打到黄油蓬松发白,体积变大。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第5张
  5. 加入油。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第6张
  6. 加入水,用手动打蛋器搅拌均匀。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌好之后是比较稀的状态。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第8张
  8. 加入盐。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第9张
  9. 加入葱碎。葱一定一定要切得尽量碎啊!切得太大粒会堵住裱花嘴挤出奇形怪状出来的。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第10张
  10. 搅拌均匀。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第11张
  11. 筛入低粉,用刮刀翻拌均匀。搅拌好的曲奇面糊很软很顺滑。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第12张
  12. 用刮刀搅拌均匀。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第13张
  13. 搅拌好的曲奇面糊很软很顺滑。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第14张
  14. 裱花袋装好裱花嘴,套在量杯上,装入适量的曲奇糊。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第15张
  15. 装入裱花袋在烤盘上挤花。挤花真的是毫不费力啊。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第16张
  16. 均匀的挤在烤盘上,注意间隙。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第17张
  17. 美的嵌入式烤箱提前预热,热风模式175度烘烤25分钟,中途翻转一次。(这次烤了两层,所以时间稍微加长了几分钟)

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第18张
  18. 烤至金黄色就可以出炉啦。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第19张
  19. 一盘盘拍给你们看。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第20张
  20. 整个家都飘着香葱的味道。
    喜欢的可以跟着一起做哦~

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤图 第21张

小贴士

1、儿子,烤了两盘足够今天下午茶吃了,还可以喊上你的小伙伴;
2、香葱曲奇的味道非常香,别在大半夜的时候烤,邻居会被你香醒的;
3、每个烤箱的脾气不一样,温度和时间根据自家烤箱的调就可以了。

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