芝麻玉米片-纯素无麸质全食物
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【纯素Vegan】【全食物Whole Food】【Jenny Mustard】
做零食小吃,配汤,或者配莎莎酱,图中是配鹰嘴豆泥和甜菜根
用料
玉米粉 | 300ml/1.25杯 |
芝麻 | 200ml/1杯 |
盐 | 1勺 |
干牛至(可略) | 1勺 |
芝麻酱 | 50ml/0.25杯 |
水 | 300ml/1.25杯(或更少) |
芝麻玉米片-纯素无麸质全食物的做法
烤箱预热至170度
所有干的原料混合,然后加入用温水稀释了的芝麻酱,搅拌成稀松的面团
烤盘上铺一层烘焙纸,铺入面团,上面盖一层烘焙纸,用手尽量压薄,去掉上层烘焙纸,用刀将面团切成想要的大小、形状
烤30-40分钟,直至金黄并且刚刚开始变脆(冷却后会更脆,所以不要烤过头了)
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