【圆满素食】生炸土豆
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今天来做一款小朋友、大朋友爱吃的生炸土豆,和平时吃的薯条口感不同,表面比薯条更润。下面大家一起来看看这土豆怎么炸那么美的O(∩_∩)O
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用料
土豆 | 一个 |
黄瓜 | 一根 |
提子 | 10颗左右 |
嫩芹菜叶 | 少许 |
盐 | 适量 |
蘑菇精 | 适量 |
【圆满素食】生炸土豆的做法
材料:土豆、黄瓜、提子、嫩芹菜叶
黄瓜像削铅笔一样,削出花,一点点
土豆,先切成厚块,再用那种专门切土豆的刀切成波浪块。当然,没那个刀,就不用切波浪
芹菜叶切细末
准备工作做好了,就把土豆放到锅里去炸,除了油什么都别放
这样快速炸出来的土豆,清香味很浓
炸好后,放盐、蘑菇精等,还有芹菜末,一起拌匀
装到盘子里
黄瓜花和提子,你可以这样摆
也可以这样摆
怎么摆都美O(∩_∩)O
小贴士
1、像削铅笔一样削出来的花,是百搭 。扯的时候,尽量多点,用以前,用手把花轻轻卷起来
2、切好的土豆马上就可以下锅,不用泡水里
3、土豆等油烧热就可以下锅,熟了就起锅
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